Insekten, künstliches Fleisch  und andere künstliche Produkte als Nahrungsmittel  -  im Zeichen des Ernährungfaschismus

20.12.2024: Gutachten der EU-Regulierungsbehörden zu «Kunstfleisch»-Zutat voller Datenlücken und Irrtümer. Kritische Forscher haben die Behörde aufgefordert, ihre Gutachten zurückzuziehen und zu überarbeiten, da sie große Lücken und Fehler enthalten, die die öffentliche Gesundheit gefährden. Es liegt nun an den EU-Mitgliedstaaten und der Kommission unter Ursula von der Leyen, ob das Produkt für den menschlichen Verzehr zugelassen wird.
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat einer aus genetisch veränderten Organismen (GVO) gewonnenen Hefezutat für «falsches Fleisch» ihren Segen erteilt. Doch diese befürwortende Stellungnahme ist nach Angaben von The Defender voller Datenlücken und Fehler und gefährdet die öffentliche Gesundheit. Den Antrag auf Marktzulassung in der EU für das Soja-Leghämoglobin-Produkt (LegH Prep), das aus einer genetisch veränderten Version der Hefe Komagataella phaffii gewonnen wird, hatte das Unternehmen Impossible Foods gestellt, das 2019 eine Partnerschaft mit Burger King einging.
LegH Prep soll den Fleischersatzprodukten des Unternehmens, wie dem «Impossible Burger», ein «blutendes» Aussehen und einen fleischigen Geschmack verleihen. Doch weder K. phaffii – ob gentechnisch verändert oder nicht – noch Soja-Leghämoglobin seien jemals Bestandteil der menschlichen Ernährung gewesen und hätten daher keine Geschichte der sicheren Verwendung, informiert The Defender.
Im Rahmen der öffentlichen Konsultation der EFSA zu dem Produkt, die am 16. Dezember endete, hätten Claire Robinson von GMWatch und Professor Michael Antoniou deshalb eine Analyse eingereicht, in der sie ihre Bedenken zum Ausdruck brachten. Mehr …

02.11.2024: Kaum Interesse an Laborfleisch: Industrie fordert jetzt Subventionen. Es gibt kaum Interesse an im Labor gezüchtetem Fleisch. Weder seitens der Konsumenten noch seitens der potenziellen Investoren. Nun ruft die Laborfleisch-Industrie nach öffentlichen Subventionen. Dabei wollen die Menschen doch einfach nur echtes Fleisch essen und keine potenziell krebserregende Chemiepampe aus dem Labor.
In der klimapolitischen Diskussion wurde sie von den Klimahysterikern als Revolution angepriesen, nun steht die umstrittene Laborfleisch-Industrie vor dem Kollaps. Was als millionenschweres Zukunftsprojekt der Globalisten begann, entpuppt sich zunehmend als kostspieliger Irrweg. Die Zahlen sprechen eine deutliche Sprache: Während 2021 noch stolze 989 Millionen Dollar in den Sektor flossen, brachen die Investitionen 2023 um dramatische 80 Prozent auf magere 177 Millionen Dollar ein.
Die Reaktion der Branche? Statt die mangelnde Kundenakzeptanz als Marktsignal zu verstehen, ertönt nun der Ruf nach staatlicher Unterstützung. Robert Jones von Mosa Meat, einem niederländischen Start-up, machte beim Future Food-Tech Summit keinen Hehl aus der prekären Situation: Ohne massive öffentliche Investitionen werde die Industrie nicht überleben. Mehr …

14.10.2024: UK forciert Nahrungsmittel auf Insektenbasis und Laborfleisch. In Großbritannien wurde eine neue Initiative gestartet, die darauf abzielt, die Nahrungsmittelversorgung radikal zu verändern, indem herkömmliche Fleisch- und Milchprodukte durch „planetenfreundliche Alternativen“ wie Insekten ersetzt werden. Ein landesweites Zentrum, finanziert mit 50 Millionen Dollar, wurde eingerichtet, um „Nahrungsmittel“ auf Insektenbasis und im Labor gezüchtetes „Fleisch“ zu erforschen und zu entwickeln.
Das Zentrum wird vom Biotechnology and Biological Sciences Research Council, Innovate UK und drei Universitäten finanziert. Ziel des Projekts ist es, „akzeptable und umweltfreundliche Alternativen zu tierischen Proteinen“ zu entwickeln. Das von der Universität Leeds ins Leben gerufene virtuelle Forschungszentrum wird unter anderem die von Bill Gates geförderten „Milchprodukte“ aus dem Labor untersuchen. Mehr ...  

11.10.2024: WEF-Agenda „Eat the Bugs“ für künstliches Fleisch soll Fleischkonsum schrittweise reduzieren. Die Agenda für alternative Proteine zentralisiert die Macht, vernichtet Kleinbauern und untergräbt die Wahlfreiheit bei unseren Konsumgütern. Die AGENDA 2030 erlebt eine konsequente Umsetzung.
Das Weltwirtschaftsforum (WEF) beharrt weiterhin darauf, dass der Verzehr von Insekten und künstlichem Fleisch zur Bekämpfung des Hungers beitragen und gleichzeitig das Klima verändern wird. In einem neuen Bericht wird dargelegt, dass die Normalisierung der Agenda für alternative Proteine wahrscheinlich schrittweise erfolgen wird, um den Fleischkonsum im Laufe der Zeit zu reduzieren. Zunächst einmal: Was sind alternative Proteine?
Zu alternativen Proteinen gehören Lebensmittel, die entweder auf Pflanzen oder Insekten basieren, durch Fermentation gewonnen oder im Labor gezüchtet werden. Warum wollen das WEF und andere nicht gewählte globalistische Organisationen, dass wir Insekten und künstliches Fleisch essen? „Insektenprotein: Proteinreiche, nachhaltige und schonende Nahrungsquelle, die zu proteinreichen Lebensmitteln für den menschlichen Verzehr verarbeitet wird“.   Mehr ... 

09.09.2024: Käfer und Schmiere: Willkommen bei “alternativem Eiweiß”.  Diese Geschichte bezieht sich auf die Eröffnung des neuen Nationalen Innovationszentrums für alternative Proteine (NAPIC) in Großbritannien, ein 38-Millionen-Pfund-Forschungsprojekt, das gemeinsam mit dem Imperial College London (bekannt für Covid-Modellierungen) gegründet wurde.
Professor Karen Polizzi vom brandneuen „Bezos Centre for Sustainable Protein“ am Imperial (ja, genau der Bezos) beschrieb die neue Initiative folgendermaßen: „Der Übergang zu gesunden, nachhaltigen Proteinquellen ist eine dringende globale Herausforderung. Das Nationale Innovationszentrum für alternative Proteine wird diesen Übergang erleichtern, indem es Forscher und Industrie in allen Bereichen des Prozesses unterstützt, von der Produktentwicklung bis hin zur Akzeptanz bei den Verbrauchern. Am Imperial werden wir uns darauf konzentrieren, wirtschaftliche, nachhaltige Verfahren zur großflächigen Produktion neu entdeckter alternativer Proteine zu entwickeln.“
Die „alternativen Proteine“, auf die sich diese Forschung konzentriert, sind…  „essbare Proteine, die aus anderen Quellen als der Tierhaltung stammen: aus Pflanzen wie Getreide, Hülsenfrüchten, Knollen und Nüssen; aus Pilzen wie Pilzen; aus Algen wie Seetang; aus Insekten; Proteinen, die durch im Labor gezüchtete mikrobielle Zellen oder Fermentation gewonnen werden; und aus im Labor gezüchtetem Fleisch.“ Wie gesagt: Insekten und „Goo“ – oh, und ein paar Pflanzen auch. Was genau ist der Reiz von Insekten und „Goo“ (und Pflanzen) für die Herrschenden? Das ist eine komplexe Frage mit einer vielschichtigen Antwort.
Ein Teil von mir denkt, sie genießen es einfach, normale Menschen dazu zu bringen, sich zu erniedrigen, im Sinne von „Ich glaube, wir könnten sie dazu bringen, ihre Zungen zu bürsten“. Aber das ist nur eine Theorie, darüber können wir ein anderes Mal sprechen. Abgesehen von Sadismus und anderen psychosozialen Motivationen gibt es praktische Fragen zu Profit und Kontrolle. Wie wir in unserem jüngsten Artikel über gentechnisch veränderte, gen-edierte Lebensmittel behandelt haben, spielen hier auch Patentgesetze eine Rolle.
Ein Ei ist ein Ei. Rindfleisch ist Rindfleisch. Man kann keine Kuh oder kein Huhn patentieren, und es ist ziemlich schwierig, Menschen daran zu hindern, ihre eigenen Tiere zu halten. Aber wenn dein Produkt aus ein paar Tausend gefriergetrockneten Grillen besteht, die zu Pulver gemahlen (einschließlich ihrer Augen, Därme und Exkremente), mit chemischen Konservierungsmitteln, Verdickungsmitteln und künstlichen Aromen gemischt werden, um echtes Fleisch zu imitieren…  Nun, das kann man patentieren, und zwar gründlich. Mehr ...  

30.08.2024: Von EU als Nahrungsbestandteile zugelassene Insekten können Allergien verursachen. Haben Sie sich jemals gefragt, warum die EU, das WEF und Bill Gates so scharf darauf sind, dass Menschen Insekten essen? Vielleicht, um mehr Medikamente zu verkaufen? Zu den gesundheitlichen Folgen des Insektenverzehrs gibt es wissenschaftliche Erkenntnisse, die besorgniserregend sind.
Anfang 2023 hat die EU-Kommission eine neue Verordnung erlassen, die die Beimischung von Hausgrillen in Nahrungsmittel erlaubt. Die westlichen Oligarchen wie Rockefeller, Ford, Gates, Soros und Co wollen schon seit längerem die Landwirtschaft durch industrielle Nahrungsmittelproduktion ersetzen oder zumindest ergänzen. Insekten, Grillen, Mehlwürmer und ähnliches leicht züchtbares Getier soll dafür die Rohstoffe liefern. Die EU hat am 4. Januar 2023 die Genehmigung erteilt, Insekten (Hausgrillen – Bild oben) in Backwaren, Teigwaren und anderen Teilfertigprodukten „für die allgemeine Bevölkerung“ beizumischen. Von den Mainstream Medien wurde die Veröffentlichung der Verordnung am 4.1.2023 im EU-Amtsblatt völlig ignoriert. Mehr …

29.08.2024: UK: Regierung finanziert Erforschung psychologischer Propaganda, damit die Menschen Insekten essen. Ein neues Forschungszentrum für «alternative Proteine» will Nudging einsetzen, um die Verbraucher zu beeinflussen und traditionelle, beliebte Mahlzeiten zu ersetzen. An dem Projekt beteiligt sind auch das Imperial College London und Amazon-Chef Jeff Bezos.
Eine von der britischen Regierung unterstützte Gruppe erforscht, wie man die Bevölkerung mit Hilfe von Nudging-Techniken (psychologischer Propaganda) davon überzeugen kann, Insekten zu essen. Über das neue Forschungszentrum für «alternative Proteine» berichten verschiedene Medien. Das National Alternative Protein Innovation Centre (NAPIC), das von der Regierungsorganisation UK Research and Innovation (UKRI) mitfinanziert wird, versuche, der Öffentlichkeit «Fleischalternativen» schmackhaft zu machen, schreibt das Magazin Modernity. Dies geschehe unter dem Vorwand der Verringerung der Kohlenstoffemissionen im Rahmen der «Netto Null»-Agenda des Vereinigten Königreichs.
Professor Anwesha Sarkar von der Universität Leeds, an der das Zentrum angesiedelt sein wird, habe dem Telegraph gesagt: «Wir wollen alternative Proteine für einen nachhaltigeren Planeten zum Mainstream machen.» Zu dieser Ernährung gehörten «Hackfleisch aus Grillen» und verschiedene Insekten, die zu etwas zermahlen würden, das «wie ein Burger aussieht». Modernity findet die Vorstellung ekelerregend. Mehr …

07.08.2024: Alles über Käfer: Bill Gates und das US-Militär gehören zu den Investoren von GVO-Insektenproteinen für Menschen. Die Bill & Melinda Gates Foundation finanzierte 2012 All Things Bugs, ein Projekt zur “Entwicklung eines neuartigen, aus Insekten hergestellten Nahrungsmittels zur Behandlung von Unterernährung bei Kindern in Hungergebieten der Welt”. Inzwischen hat das Unternehmen mit Unterstützung des US-Verteidigungsministeriums die Entwicklung gentechnisch veränderter Insekten vorangetrieben.
Während Aufsichtsbehörden in Nicht-US-Ländern, darunter Singapur, Zulassungen für bestimmte Lebensmittel auf Insektenbasis erteilt haben, ist die Gesetzeslandschaft in den USA undurchsichtiger – es gibt weder ein gesetzliches Zulassungsverfahren noch ein eindeutiges Verbot von Insekten für den menschlichen Verzehr.
Infolgedessen haben insektenhaltige Lebensmittel die US-Verbraucher erreicht, obwohl eines der wenigen bestehenden US-Gesetze, die sich mit Insekten in der Lebensmittelversorgung befassen, diese als “Schmutz” und eine Form der “Verfälschung” bezeichnet.
Grillen und Heuschrecken erreichen die Verbraucher in den USA in einer Vielzahl von Formen, von Proteinriegeln bis hin zu Proteinshakes. Sie sind auch auf Speisekarten von Restaurants zu finden und werden als Haustierfutter und Tierfutterzutaten beworben.  Mehr …

29.07.2024: Scheitert der Plan des Weltwirtschaftsforums? Schwedische Unternehmen, die Insekten und Kunstfleisch produzieren, gehen aufgrund geringer Nachfrage in Konkurs. Kritiker sehen dies als Zeichen dafür, dass die Öffentlichkeit solche künstlichen Lebensmittel ablehnt.
Ein Artikel von Peter Imanuelsen auf Substack berichtet über den Konkurs von zwei schwedischen Unternehmen, die «innovative» Lebensmittel wie Insektenproteine und 3D-gedrucktes Kunstfleisch produzieren.
Das Unternehmen Tebrito, das Mehlwürmer für den menschlichen Verzehr verarbeitet, musste trotz Investitionen von 4,2 Millionen Dollar aufgrund geringer Nachfrage Insolvenz anmelden. Mycorena, ein weiteres Unternehmen, das mit 27,8 Millionen Dollar finanziert wurde, scheiterte ebenfalls, da seine Produkte aus Myzelium nicht gekauft und gegessen wurden.  Mehr …

16.07.2024: „Butter“ aus CO2 zur Produktion von Nahrungsmitteln ohne Landwirtschaft. Der digital-finanzielle Komplex investiert Milliardensummen in Nahrungsmittelproduktion. Es geht um Laborfleisch, Kunstmilch und Chemie-Käse. Das US-amerikanische Start-up-Unternehmen Savor behauptet, dass sein chemisch erzeugtes Fett, das ohne Vieh und ohne die für Margarine benötigten Pflanzen hergestellt wird, die Kohlendioxidemissionen verringern und den Regenwald retten könnte.
Eine neue Art von Nahrungsfett, für dessen Herstellung weder Tiere noch große Anbauflächen benötigt werden, könnte schon bald in den USA verkauft werden, da Forscher und Unternehmer an der Entwicklung der ersten „synthetischen“ Lebensmittel arebeiten, wie der New Scientist berichtet. Das US-amerikanische Start-up-Unternehmen Savor hat ein „Butter“-Produkt aus Kohlenstoff entwickelt, das in einem thermochemischen System hergestellt wird, das der Verarbeitung fossiler Brennstoffe näher kommt als der Lebensmittelproduktion. „Bei unserem speziellen Verfahren ist keine Biologie im Spiel“, sagt Kathleen Alexander vom Unternehmen. Stattdessen also reine Chemie . Mehr …

14.07.2024: Aldi UK will Fleisch durch „Nahrungsmittel“ auf Insektenbasis ersetzen. Die westliche Oligarchie hat wie berichtet bereits Milliarden in die Erzeugung von Fake Food investiert. In den meisten europäischen Ländern ist die Zahl der Lebensmittelhändler auf einige wenige Großkonzerne geschmolzen. Aldi UK (in Österreich als Hofer tätig) nützt nun seine Marktmacht aus um natürliche Lebensmittel sukzessive zu verdrängen.
Die EU hat mit Verordnungen die rechtlichen Voraussetzungen geschaffen um Grillen, Mehlwürmer und anderes Getier zum Bestandteil von allen Arten von Nahrungsmitteln, wie etwa Nudeln oder Fertiggerichten, machen zu können. Und für Laborfleisch, Kunstmilch und Fake-Käse gibt es massive Förderungen seitens der EU und Staaten wie Holland und Deutschland. Parallel dazu wird den Bauern das Leben immer schwerer gemacht und die Haltung von Nutztieren erschwert und besteuert, um die die Konkurrenz durch natürliche Lebensmittel aus dem Feld zu schlagen. Mehr …   

12.07.2024: NRGene Canada eröffnet «nordamerikanisches Insektenzentrum» für Proteinproduktion. Das Unternehmen stellt Viehfutter auf Basis von Insektenproteinen aus schwarzen Soldatenfliegen her. Dieses «Forschungszentrum für kollaborative Innovation» wurde zusammen mit dem Schweizer Technologiekonzern Bühler gegründet und wird als «Meilenstein in der Weiterentwicklung der Insektenproteinproduktion in Nordamerika» gepriesen.
Ende Juli wird das Agrartechnologie-Unternehmen NRGene Canada in der Stadt Saskatoon, Provinz Saskatchewan, ein «nordamerikanisches Insektenzentrum» eröffnen. Das Unternehmen konzentriert sich darauf, Viehfutter auf Basis von Insektenproteinen aus schwarzen Soldatenfliegen herzustellen. «Dieses Forschungszentrum für kollaborative Innovation wurde zusammen mit dem Schweizer Technologiekonzern Bühler gegründet und stellt einen bedeutenden Meilenstein in der Weiterentwicklung der Insektenproteinproduktion in Nordamerika dar», heißt es auf der Website des Unternehmens.
Laut einer späteren Pressemitteilung seien die Insekten ideal für die Viehfütterung, da die Fliegen «Lebensmittel und landwirtschaftliche Abfälle in Rekordgeschwindigkeit in hochwertiges Protein, Öl und Dünger umwandeln können», informiert LifeSiteNews.
NRGene behauptet weiter, dass die Larven «eine reiche Quelle für essentielle Aminosäuren, Vitamine und Mineralien sind». Masood Rizvi, Geschäftsführer von NRGene Canada, feierte das Projekt mit den Worten: «Die Errichtung der NAIC in Saskatchewan ist ein Beweis für unser Engagement, Innovationen in der Insektenprotein-Industrie voranzutreiben.» Mehr …

23.03.2024: Amazon Gründer Jeff Bezos investiert 1,27 Milliarden in Fake Food (=künstliches Essen). Jeff Bezos‘ Earth Fund wird über 1,27 Milliarden Dollar für die Herstellung von Fake Food ausgeben, insbesondere für pflanzliches und im Labor gezüchtetes „Fleisch“. Ziel ist es, traditionelle landwirtschaftliche Methoden abzuschaffen und eine Umstellung auf Fleischimitate zu erzwingen.
Auf der jüngsten Aspen Ideas Climate Konferenz in Miami, Florida, enthüllte die stellvertretende Vorsitzende des Bezos Earth Fund, Lauren Sanchez – der Bezos Earth Fund ist ein Projekt des ehemaligen Amazon-CEO Jeff Bezos -, dass ein großer Teil des Vermögens von Bezos in die Herstellung von Fake Food für die Massen fließen wird. Laut Sanchez werden mehr als 1,27 Milliarden Dollar aus dem Bezos Earth Fund für die Herstellung von mehr „pflanzlichem, im Labor gezüchtetem ‚Fleisch'“ ausgegeben, während gleichzeitig die Landwirtschaft mit echten Lebensmitteln als veraltet und überflüssig verteufelt wird.
Auf der dreitägigen Konferenz sprachen Redner, die ihre Überzeugung betonten, dass Big Tech im Allgemeinen eine entscheidende Rolle bei der Umstellung von echtem Fleisch auf künstliches „Fleisch“ spielen wird. Sie sprachen über im Labor gezüchtete Lebensmittel, Biotechnologie und Geo-Engineering (Chemtrails) und andere Instrumente, die ihrer Meinung nach entscheidend sind, um Landwirte und Viehzüchter zu zwingen, den Anbau und die Produktion echter Lebensmittel einzustellen. Die Redner erklärten, dass auch die städtischen Landschaften „umgestaltet“ werden müssen, um diesen Wandel zu ermöglichen, ebenso wie die Art und Weise, wie die Finanzierung funktioniert. Es wird einen „seismischen Wandel“ in den Finanzstrategien geben müssen, der Billionen statt Milliarden von Dollar in die Fake-Fleisch-Revolution fließen lässt – all dies sei notwendig, um die „globale Erwärmung“ zu stoppen, so die Redner. Mehr …

20.03.2024: WEF-nahe Wissenschaftler präsentieren falsches „Fleisch“ aus Schimmelpilzen. Eine Gruppe von Wissenschaftlern, die mit dem Weltwirtschaftsforum (WEF) in Verbindung steht, hat ein neues „Fleisch“-Imitat vorgestellt, das im Labor aus Schimmelpilzen gezüchtet wird. Das neue tierfreie synthetische „Fleisch“ wurde von Forschern des Lawrence Berkeley National Laboratory und der University of California-Berkeley entwickelt.
Joachim Seel, Senior Scientific Engineering Associate des Lawrence Berkeley National Laboratory, ist als „Agenda Contributor“ beim globalistischen WEF gelistet. Die Wissenschaftler behaupten, das Potenzial von Pilzen „erschlossen“ zu haben, um „nachhaltige, gesunde und schmackhafte Lebensmittelalternativen“ zu schaffen, wie sie es nennen. Angesichts der Tatsache, dass tierfreie Milchprodukte und vegetarische „Fleisch“-Ersatzprodukte bereits von den Globalisten der Öffentlichkeit aufgedrängt werden, untersucht diese neue Studie die Rolle der Biotechnologie bei der Ersetzung der Agrarindustrie.
Vayu Hill-Maini, ein Koch, der zum Bioingenieur wurde und im Bereich der Biowissenschaften am Berkeley Lab arbeitet, und ein Team von Forschern glauben, dass ihr künstliches Fleisch an der Spitze dieser Lebensmittelrevolution steht. Die Forscher, die mit dem WEF in Verbindung stehen, wollten herausfinden, wie die Veränderung von Genen in Pilzen genutzt werden kann, um „Lebensmittel“ für den Massenkonsum herzustellen. „Ich denke, es ist ein grundlegender Aspekt der synthetischen Biologie, dass wir von Organismen profitieren, die sich so entwickelt haben, dass sie bestimmte Dinge wirklich gut können“, sagte Hill-Maini, Postdoktorandin an der UC Berkeley, in einer Pressemitteilung.
„Wir versuchen herauszufinden, was der Pilz macht, und versuchen, es zu entschlüsseln und zu verbessern“. „Und ich glaube, das ist ein wichtiger Aspekt, dass wir keine Gene von fremden Arten einführen müssen“. „Wir erforschen, wie wir die Dinge zusammenfügen und das nutzen können, was bereits vorhanden ist“. Die in der Fachzeitschrift Nature Communications veröffentlichte Studie konzentrierte sich auf einen mehrzelligen Pilz namens Aspergillus oryzae, auch Koji-Schimmel genannt.
Dieser Pilz hat eine lange Tradition in Ostasien, wo er für die Fermentation von Stärke zur Herstellung von Sake, Sojasauce und Miso verwendet wird. Mithilfe des Gen-Editierungssystems CRISPR-Cas9 nahm das Team präzise Veränderungen am Genom des Koji-Schimmels vor. Diese Veränderungen verwandelten den ehemals weißen Pilz in einen roten und ermöglichten die Herstellung eines „Burgers“ auf Pilzbasis mit minimaler Verarbeitung. Mehr …

19.03.2024: Züchtung von Fleisch-Ersatz aus Schimmelpilzen. Eine Gruppe von Wissenschaftlern, die mit dem Weltwirtschaftsforum (WEF) in Verbindung steht, hat soeben ein neues künstliches „Fleisch“-Produkt vorgestellt, das in einem Labor aus Schimmelpilzen gezüchtet wurde. Das neue tierfreie synthetische „Fleisch“ wurde von Forschern des Lawrence Berkeley National Laboratory und der University of California-Berkeley entwickelt.
Der Senior Scientific Engineering Associate des Lawrence Berkeley National Laboratory, Joachim Seel, ist als „Agenda-Beitragender“ beim globalistischen WEF aufgeführt. Die Wissenschaftler behaupten in einem Newsbeitrag des Berkeley Lab, „das Potenzial von Pilzen“ erschlossen zu haben, um – wie sie es nennen – „nachhaltige, gesunde und geschmacksintensive Lebensmittelalternativen“ zu schaffen. Angesichts der Tatsache, dass tierfreie Milchprodukte und vegetarische „Fleisch“-Ersatzprodukte der Öffentlichkeit von den Agrarkonzernen, den diversen Milliardärs NGOs und dem digital-finanziellen Komplex bereits aufgedrängt werden, taucht diese neue Forschung tiefer in die Rolle der Biotechnologie bei der Ersetzung der Bauern und der klassischen Landwirtschaft ein.
Vayu Hill-Maini, ein Koch, der sich zum Bioingenieur entwickelt hat und Mitglied des Bereichs Biowissenschaften am Berkeley Lab ist, glaubt zusammen mit einem Team von Forschern, dass ihr künstliches Fleisch an der Spitze dieser Lebensmittelrevolution steht. Die mit dem WEF verbundenen Forscher wollten herausfinden, wie die Veränderung von Genen in Pilzen genutzt werden kann, um „Lebensmittel“ für den Massenkonsum zu schaffen. Mehr …

14.03.2024: Amazon-Milliardär Jeff Bezos investiert 60 Millionen in Kunstfleisch. In Österreich machte kürzlich eine Umfrage Schlagzeilen, dass 63% auch im Labor gezüchtetes Kunstfleisch essen würden um das Klima zu retten. Die Umfrage wurde massiv kritisiert, der Bauernbund wies auf Industrienähe der Umfrager hin. Einige Konzern-Journos fanden es „drollig“, „wie der Bauernbund und sein Minister über „finanziell starke Industrielobbys“ und die „blinde Abhängigkeit einiger weniger internationaler Großkonzerne“ jammern.“
Die Kronenzeitung, die zunächst groß darüber berichtete, relativierte jedoch gestern die Aussage der Umfrage: „Doch ein kurzer Blick in unser Forum lässt eine andere Tendenz erahnen. Die Echtheit dieser Studie wird vehement angezweifelt, schließlich kennen unsere Leser keinen, der das synthetische Fleisch verzehren würde.“ Mehr …

12.03.2024: Chitinase – Die Große Gefahr beim Insektenfraß. Ekel-Essen mit Insekten konsumieren wir schon seit Jahren – unbewusst. Doch nun wurden die Gesetze so verändert, dass es eine Fülle von neuen Nahrungsmitteln gibt, die mit Käfer, Würmer, Heuschrecken, Wespen, Raupen, Ameisen, Grillen, Schafen und Larven – oder dem Stuhl der Insekten, aufgewertet werden. Denn Insekten gelten als sehr gesund. Sie sollen reich an „Omega-3-Fettsäuren“ sein, B-Vitaminen und wichtige Mineralstoffe erhalten.
Doch ist das so? Die Insekten werden nicht geschält. Daher wird mit großer Sicherheit die sogenannte Chitinase ein großes Gesellschaftsproblem werden! All dies würden wir so nie essen, dennoch konsumieren wir dies bereits in Massen über Nahrungsmitteln, in denen diese Produkte längst eingesetzt werden. Wenn der Einzelne darüber aufgeklärt wird und sich bewusst dafür entscheidet, dann ist dies ein legitimes Vorgehen. Da oft die Kennzeichnung oder überhaupt medizinische, hygienische und gesundheitsrelevante Auswirkungsanalyse, wie die Chitinase, fehlen, besteht dringender Handlungsbedarf! Video …

05.03.2024: Tyson Foods stockt Investition in Hersteller von Insektenproteinen für die globale Nahrungsmittelkette auf. Die „Faktenprüfer“ sind durchgedreht, um die Leute zu beschämen, weil sie voreilige Schlüsse über die Partnerschaft von Tyson mit Protix gezogen haben, um in den Insektenwahn einzusteigen. Tyson wird hier Anlagen zur Herstellung von Insektenfutter für gentechnisch veränderte Insekten bauen, die dann an Tiere verfüttert werden. Nicht erwähnt wird die Aussage von Protix: „Wir glauben, dass die Ernährung der wachsenden Weltbevölkerung mit dem Schutz unseres schönen Planeten Hand in Hand gehen sollte.„
Von der Protix-Website: Protix ist der weltweit führende Anbieter von Insekteninhaltsstoffen. Wir glauben, dass die Ernährung der wachsenden Weltbevölkerung Hand in Hand mit dem Schutz unseres schönen Planeten gehen sollte. Eine große Herausforderung! Glücklicherweise liegt die Lösung in der Natur selbst: Insekten liefern Proteine und andere Nährstoffe mit geringem Fußabdruck, die zu nachhaltigeren Futter- und Lebensmitteln verarbeitet werden können. Tyson hat einen Vertrag mit Protix abgeschlossen, um hier Anlagen zu bauen, hat aber insbesondere auch eine „direkte Kapitalbeteiligung“ und eine „Minderheitsbeteiligung“ an Protix getätigt, um das Wachstum des Unternehmens zu unterstützen.
Protix-Gründer Kees Aarts sagt, dass das Unternehmen Insektennahrung für Menschen plant: „Vor kurzem haben sie ENOUGH auf den Markt gebracht, eine Reihe von Snacks und kulinarischen Zutaten auf Insektenbasis. Es gibt noch eine Fülle von Geschmacksrichtungen zu entdecken“, sagt er. Mehr …

17.01.2024: Im Labor gezüchtetes Huhn – der neueste Schlamassel im Silicon Valley, den es zu beseitigen gilt? Upside Foods, ein führendes Unternehmen auf dem Markt für künstliches Fleisch und eines von zwei Unternehmen, die in den USA kultiviertes Fleisch verkaufen dürfen, hat es nicht geschafft, seine Produktion zu steigern, um nennenswerte Mengen an synthetischem Fleisch herzustellen.
Upside wird von Kontaminationsproblemen geplagt und hatte Probleme mit Nager-DNA, die in einer seiner Hühnerzelllinien gefunden wurde. Während Upside der Presse seine teuren Edelstahl-Bioreaktoren vorführt, züchtet das Unternehmen in Wirklichkeit nur kleine Mengen an künstlichen Fleischstücken in kleinen Einweg-Plastikflaschen. Falsches Fleisch, das als Lösung zur Rettung der Umwelt angepriesen wird, könnte am Ende schlimmer für den Planeten sein als echtes Fleisch. Im Labor gezüchtetes Fleisch besteht oft aus tierischen Bestandteilen, ist also nicht wirklich tierfrei. Als Upside sein künstliches Fleisch auf Schwermetalle untersuchte, enthielten einige Proben 20 Mal mehr Blei als herkömmliches Hühnerfleisch
Das Silicon Valley setzt auf den Siegeszug von kultiviertem Fleisch, das den fleischfressenden Appetit von mehr als 8 Milliarden Menschen auf der Welt stillen soll – von denen die meisten Fleisch essen. Doch was mit großem Tamtam und der Unterstützung von Milliardären wie Bill Gates und Jeff Bezos begann, floppt.
Der Traum von kultivierten „Hühnerbrüsten“ oder tierfreien „Rinderfilets“ entpuppt sich als reines Märchen. Upside Foods, ein führendes Unternehmen auf dem Markt für künstliches Fleisch und eines von zwei Unternehmen, die in den USA kultiviertes Fleisch verkaufen dürfen, hat sich stattdessen darauf verlegt, „eine winzige Anzahl von hühnerhautähnlichen Zellen in kleinen Plastikflaschen zu züchten und sie dann Gramm für Gramm herauszuschaben, um sie zu einer einzigen Gabel voll Fleisch zu pressen und zu formen“.
Das ist nicht nur unappetitlich. Selbst wenn es erfolgreich ist, könnte künstliches Fleisch, das als Lösung zur Rettung der Umwelt präsentiert wird, am Ende schlimmer für den Planeten sein als echtes Fleisch, während es den Verbrauchern ein weiteres stark verarbeitetes Lebensmittelprodukt präsentiert, das die menschliche Gesundheit noch weiter schädigen kann. Was passiert, wenn sich das Silicon Valley in die Lebensmittelproduktion einmischt?
Das Vertrauen in das Silicon Valley bei der Erzeugung gesunder Lebensmittel war der erste Fehler im Wettlauf um die Schaffung kultivierter Lebensmittel. Während regenerative Landwirte, die grasgefütterte Kühe und freilaufende Hühner züchten, im Einklang mit der Natur arbeiten, um Nahrung in der Form bereitzustellen, in der der Mensch seit Anbeginn der Zeit gedeiht, tut das Silicon Valley genau das Gegenteil.
In einem von der Natur völlig losgelösten Prozess stellen mit Risikokapital finanzierte Start-ups durch Präzisionsfermentation auf der Grundlage gentechnisch veränderter Mikroben synthetische Lebensmittel im Labor her. Bei Upside, das von Richard Branson, Kimbal Musk und sogar den Fleischgiganten Tyson Foods und Cargill unterstützt wird, werden auf Medienveranstaltungen Bioreaktoren aus Edelstahl als Zeichen des Fortschritts vorgeführt, aber das ist nicht mehr als sorgfältige PR. Mehr …

Archivmeldung vom 02.03.2018: Es gibt nichts Ungenießbares: Metro startet Verkauf von Mehlwurm-Nudeln. Der Düsseldorfer Metro-Konzern hat den Verkauf von Nudeln mit Mehlwurm-Mehl gestartet. Damit werde erstmals in Deutschland ein Lebensmittel mit Insektenproteinen in den Handel gebracht, berichtete das Unternehmen am Freitag in Düsseldorf.
Die Nudeln werden zum Preis von knapp sechs Euro für die 250 Gramm-Packung zunächst nur in einem Laden der Kette "Emmas Enkel" in der Metro-Zentrale für drei Monate angeboten. Mit dem Verkauf von Lebensmitteln mit Insekten als nährstoffreiche Proteinalternative sehe sich der Düsseldorfer Konzern als Vorreiter für neue Lebensmittellösungen, sagte Fabio Ziemßen, der das Projekt bei der Metro betreut. Mehr

13.01.2024: «Hühnerfleisch» aus dem Labor: Die neueste «Sauerei» aus Silicon Valley? Milliardäre investieren viel Geld in die Züchtung von Fleischimitaten im Labor. Das Ergebnis ist allerdings weder für die menschliche Gesundheit noch für die Umwelt zufriedenstellend. In einer Zelllinie der Firma Upside Foods, die synthetisches Hühnerfleisch produziert, wurde beispielsweise Nagetier-DNA entdeckt.
Der zunehmende Trend zum Vegetarismus hat eine riesige Industrie für Fleischersatzprodukte hervorgebracht. Dazu gehört synthetisches Fleisch aus dem Labor. Es ist allerdings mehr als fraglich, ob dieses für Menschen und Umwelt gesünder ist als Fleisch. Der US-amerikanische osteopathische Arzt Joseph Mercola berichtet nun auf seinem Substack über Probleme von Upside Foods bei der industriellen Produktion von synthetischem Hühnerfleisch. Die Firma hat im Markt für künstliches Fleisch eine führende Stellung. Laut Mercola hatte Upside unter anderem mit Kontaminationsproblemen durch Nagetier-DNA in einer seiner «Hühnerzelllinien» zu kämpfen.
Synthetisches Fleisch wird insbesondere von Silicon Valley-Unternehmen als umweltfreundliche Alternative für Fleisch vermarktet. Der Arzt zieht jedoch keine positive Bilanz. Er weist auf eine Studie hin, laut der die Umweltauswirkungen der Produktion von Laborfleisch «wahrscheinlich um Grössenordnungen höher» sind als die durchschnittliche Rindfleischproduktion.
Was spezifisch den CO2-Ausstoss betrifft: Wie auch immer man zu dem Thema stehen mag, auch die vielgepriesene angebliche «Klimafreundlichkeit» von Laborfleisch scheint nicht der Realität zu enstprechen. So kommt eine andere Arbeit zu dem Schluss: Selbst unter Verwendung erneuerbarer Energiequellen könne die Kohlenstoffbilanz von im Labor gezüchtetem Hühnerfleisch ähnlich hoch sein wie bei konventionellem Geflügelfleisch.
Um die Konsumenten scheint es nicht besser bestellt zu sein. In Tests von Upside sei beispielsweise in einigen Proben 20-mal mehr Blei als bei konventionell aufgezogenem Hühnerfleisch gefunden worden, so Mercola. Die Laborfleischproduktion verwende zudem oft tierische Komponenten. Das verstosse gegen das Prinzip der Fleischproduktion ohne das Töten von Tieren. Mehr …

04.11.2023: Europäisches Forschungsprojekt. Insekten im Essen: Wie Forscher unsere Akzeptanz zu erhöhen versuchen. Ein Europäisches Forschungsprojekt untersucht in drei Ländern die Akzeptanz von Insekten in Nahrungsmitteln. Besonders die Befragten aus Deutschland lehnen diese außergewöhnliche Eiweißquelle ab.
Heuschrecken, Mehlwürmer und andere Krabbeltierchen als Zutaten in unseren alltäglichen Nahrungsmitteln? Für manche akzeptabel, für andere einfach nur eklig. Eine repräsentative Erhebung in Deutschland, Italien und Portugal fand nun heraus, wie hoch die Akzeptanz in der Bevölkerung für solche Nahrungsmittel ist – und gesteigert werden könnte. Das EU-Forschungsprojekt Sustainable Insect Chain (Nachhaltige Insektenkette) kam zunächst zu dem Ergebnis, dass nur ein kleiner Teil der Bevölkerung solche Nahrungsmittel annehmen würde. Die Befragten sind kaum bereit, für Nahrungsmittel aus Insekten Geld auszugeben, wie aus dem „Agrar-Presseportal“ hervorgeht.
Ganz im Gegenteil: Sie sind sogar der Meinung, dass es einen finanziellen Anreiz oder eine Art Prämie geben sollte, damit man zu insektenbasierten Lebensmitteln greift.“ Mehr …

31.10.2023: Gesundheitsminister gegen Kennzeichnung von Insekten im Essen. Die MFG OÖ fordert eine Kennzeichnungspflicht für Lebensmittel, in denen Insektenbestandteile enthalten sind. Gesundheitsminister Johannnes Rauch (Grüne) hat den Antrag abgeschmettert. Mit einem Initiativantrag wollte die MFG das Gesundheitsministerium dazu bringen, Insekten in Lebensmittel zu kennzeichnen. Das wäre leicht umzusetzen gewesen, hätte dem Wunsch der Bevölkerung entsprochen und hätte für Konsumenten mehr Transparenz bedeutet, heißt es aus der MFG.  „Einmal mehr handelt Wien gegen den Wunsch und die Sorgen der Bevölkerung“, sagt MFG OÖ-Klubobmann Manuel Krautgartner. Mehr

25.10.2023: Die großen Nahrungsmittelkonzerne der Globalisten beginnen mit der Verarbeitung von Insekten (für das Fussvolk). Tyson Foods hat eine neue Partnerschaft mit einem niederländischen Unternehmen angekündigt, das sich selbst als „Weltmarktführer für Insekteninhaltsstoffe“ bezeichnet, um eine „nachhaltigere Proteinproduktion“ in Amerika zu fördern. Der Lebensmittelkonzern erklärte letzte Woche, er habe eine strategische Investition mit Protix vereinbart, um „das Wachstum der aufstrebenden Industrie für Insekteninhaltsstoffe zu unterstützen“ und Proteine auf Insektenbasis in den USA auf den Markt zu bringen.
„Unsere Partnerschaft mit Protix ist die jüngste strategische Investition in bahnbrechende Lösungen, die einen Mehrwert für das Geschäft von Tyson Foods schaffen“, sagte John R. Tyson, Chief Financial Officer von Tyson Foods. „Der Lebenszyklus von Insekten bietet die Möglichkeit einer vollständigen Kreislaufwirtschaft innerhalb unserer Wertschöpfungskette und stärkt unser Engagement für den Aufbau eines nachhaltigeren Lebensmittelsystems für die Zukunft.“
Der CEO von Protix, Kees Aarts, lobte in einer Erklärung ebenfalls die Partnerschaft mit dem globalen Lebensmittelriesen. „Wir freuen uns sehr, den nächsten Schritt in unserer internationalen Wachstumsstrategie ankündigen zu können. Die strategische Partnerschaft zwischen Tyson Foods und Protix bringt unsere gemeinsame Arbeit an der Schaffung von hochwertigem, nachhaltigerem Protein mit Hilfe innovativer Technologien und Lösungen voran.“
„Darüber hinaus können wir die vorhandenen Nebenprodukte von Tyson Foods sofort als Ausgangsmaterial für unsere Insekten verwenden. Diese Vereinbarung ist ein wichtiger Meilenstein für Protix und beschleunigt unser Ziel, durch internationale Partnerschaften zu wachsen“, fügte er hinzu. Tyson sagte, dass es mit dem Bau einer Anlage in den USA beginnen wird, die sich auf die Produktion von Insektenproteinen und -larven für Vieh- und Pflanzenfutter konzentriert. Mehr …

14.09.2023: Österreicher bringen Lachs aus dem 3D-Drucker auf den deutschen Markt. Wiener Original mal anders: Das österreichische Startup Revo Foods bringt das erste im 3D-Drucker erzeugte Lebensmittel auf den Markt. Das vegane Lachsfilet namens „The Filet“ wird am heutigen Donnerstag im Wiener Biomarkt „Pflanzilla“, der zur Rewe-Gruppe gehört, Premiere feiern. Deutsche Kunden können das Filet im Online-Shop von Revo Foods bestellen. Man stehe derzeit in Verhandlungen, um „The Filet“ auch in deutsche Supermärkte zu bringen, sagte eine Sprecherin von Revo Foods gegenüber FOCUS online Earth. In der Vergangenheit hatte das Unternehmen bereits veganen Räucherlachs sowie Thunfisch-Aufstrich entwickelt und die Produkte europaweit in Supermärkte gebracht. Mehr …

25.08.2023: Adieu E904, Zusatzstoff aus Läusen. Die Kinder-Schoko-Pralinen werden künftig ohne Schellacküberzug produziert, ein Stoff, der aus Läusen gewonnen wird. Die Konsumenten haben es in der Hand, ob künftig vermehrt Nahrungsmittel mit Insekten produziert werden. Im Februar hatte die EU neue, aus Insekten gewonnene Zusatzstoffe zugelassen. Es handelt sich dabei um die Larven des Getreideschimmelkäfers (Alphitobius diaperinus – in getrockneter, pulverisierter, gefrorener oder pastenartiger Form) und um die Hausgrille oder Heimchen (Acheta domesticus – entfettet in Pulverform). Die Schweiz zog sofort nach. Zugelassen sind in der EU und in der Schweiz zusätzlich Bestandteile aus Wanderheuschrecken und Mehlwürmern.
Die Berichterstattung in den Medien lenkte dann die Aufmerksamkeit des Publikums auf die Tatsache, dass es schon längere Zeit Inhaltsstoffe gibt, die aus Insekten gewonnen werden. Es handelt sich dabei um Schellack (Bezeichnung E904), der viele Lebensmittel glänzend überzieht, und den roten Farbstoff Karmin (E120). Beide werden aus Läusen gewonnen, E904 aus dem Sekret weiblicher Lackschildläuse. Ferrero, der Hersteller der beliebten Kinder-Schoko-Bons, verzichtet nun auf diese im wahrsten Sinne des Wortes lausige Zutat. Geschmacklich soll sich nichts ändern, die neue Variante sei bereits im Handel, der Lagerbestand mit Schellack-Überzug würde aber noch verkauft. Der Hersteller begründet diesen Wechsel damit, dass er die Produkte den veränderten Erwartungen der Konsumenten anpasst, «ohne dabei Kompromisse in Geschmack und Qualität einzugehen». Mit anderen Worten: Als das Publikum verstand, dass sich Läusebestandteile in den Schoko-Pralinen befinden, brachen die Verkaufszahlen ein und der Hersteller musste die Rezeptur ändern.
Weitere Bestandteile von Insekten sind aber in der Zulassungspipeline. Das Schicksal der Kinder-Schoko-Bons zeigt aber, dass der Appetit auf lausige Zutaten in der Schokolade oder auf mit Mehlwürmern versetzten Kuchenteig oder auf Spaghetti auf Insektenbasis eher ausbleibt. Die grosse Frage ist deshalb, wie die Konsumenten auf Insekten-Food reagieren. Bleiben die Produkte im Regal, dann ist dem Versuch, die Ernährung von tierischem auf insektenbasiertes Protein umzustellen, ein kurzes Leben beschieden. Noch ist der Anteil der Lebensmittel mit Insektenbestandteilen aber klein. Wer möchte, dass das so bleibt, schaut sich die Zutatenliste der Lebensmittel gut an und verzichtet auf Produkte, die Ungeziefer enthalten. Mehr 

24.06.2023: Ekelerregend - Die Akte „Insekten in Lebensmitteln“. Neuer Trend oder eiskaltes Kalkül? Weitere Insekten wurden kürzlich zur Beimischung in unsere Nahrungsmittel zugelassen. Die Mainstream-Medien sind bemüht, uns diese schmackhaft zu machen und verschweigen grundlegendes. Parallelen zu den Corona-Berichterstattungen drängen sich auf. Diese Dokumentation enthüllt die Motive dieser globalen Agenda und deren gravierenden gesundheitlichen Risiken. Video und mehr …

Genmanipulierte Insekten – sind die Risiken beabsichtigt? Insekten werden uns gerade medial schmackhaft gemacht. Aus gutem Grund! Gewisse Kreise haben ein großes Interesse daran, dass wir uns an deren Verzehr gewöhnen. Denn bei Insekten sind Genmanipulationen leicht möglich, was Lebensmittel- und Pharmakonzernen viele Möglichkeiten verschafft und für jeden von uns große Risiken birgt. Dass die Gentechnik wenig Licht aber viel Schattenseiten hat, verdeutlicht diese Sendung. Video und mehr …   Siehe hierzu Gene Drive

22.06.2023: Natur war gestern. Kunststoff als Futter ist morgen. USA erlauben Verkauf von Fake-Hühnerfleisch. Das «Fleisch» wird aus Stammzellen in einem Bioreaktor gezüchtet. Die Genehmigung wird als «historischer Meilenstein» bejubelt, «der die Lebensmittellandschaft unwiderruflich verändern wird».
Das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten (USDA) hat den Verkauf von zellkultiviertem Hühnerfleisch erlaubt. Das Fake-Fleisch wird aus Stammzellen in einem Bioreaktor gezüchtet. Produzenten sind die Lebensmitteltechnologieunternehmen Good Meat und Upside Foods. Diese Genehmigung markiere einen «historischen Meilenstein, der die Lebensmittellandschaft unwiderruflich verändern wird».
Singapur erlaubte den Verkauf von kultiviertem Fleisch des Unternehmens Good Meat bereits im Jahr 2020. Time geht jedoch davon aus, dass die behördliche Genehmigung in den USA angesichts der Grösse und des Einflusses des Landes den Weg für mehrere andere Länder und Unternehmen ebnen wird, ähnliche Produkte auf den Markt zu bringen. «Die Nachrichten aus den USA sind eine aufregende Entwicklung für das gesamte Ökosystem der zellularen Landwirtschaft», erklärte Maarten Bosch, CEO des niederländischen Unternehmens Mosa Meats, das zu den Pionieren der Technologie gehört. Nachdem die Aufsichtsbehörden in Asien und Nordamerika signalisiert hätten, dass die Züchtung von Fleisch «eine sichere Alternative» zur Schlachtung von Tieren sei, würden sich die politischen Entscheidungsträger weltweit auf den Weg machen, um «die enormen wirtschaftlichen und ökologischen Chancen der zellularen Landwirtschaft nicht zu verpassen». Mehr auf english ….

07.06.2023: Wissenschaftler erschaffen im Labor gezüchteten Frankenfisch. Ein Hightech-Lebensmittelunternehmen hat ein Verfahren entwickelt, mit dem Fischfilets in 3D gedruckt werden können, die die gleiche Textur und den gleichen Geschmack wie echter Fisch haben.
Ein israelisches Deep-Tech-Lebensmittelunternehmen hat ein System entwickelt, mit dem Fisch in 3D gedruckt werden kann, der denselben Geschmack und dieselbe Textur wie echter Fisch haben soll. Der Prozess beginnt mit der Ernte von Zellen aus Zackenbarsch, deren Kultivierung in Bioreaktoren und dem Laden des Rohmaterials in einen 3D-Drucker. Kultivierte Fleisch- und Fischzellen können mit Bakterien oder Viren infiziert werden, und da die Zellen kein Immunsystem haben, werden die Hersteller wahrscheinlich Antibiotika und Fungizide einsetzen, um das Wachstum von Krankheitserregern zu kontrollieren. Experten sind der Meinung, dass die Behauptung, die Massenproduktion werde bis 2030 möglich sein, nicht wissenschaftlich fundiert ist und wahrscheinlich dazu dient, Steuergelder zu erschleichen – eine Strategie, die vom Weißen Haus voll unterstützt wird, das ankündigte, die Biotechnologie werde zur Verbesserung der Ernährungssicherheit, der Nachhaltigkeit und der landwirtschaftlichen Innovation eingesetzt.
Synthetisches Fleisch ist der Inbegriff ultraverarbeiteter Lebensmittel, und es scheint naiv zu glauben, dass es nicht ähnliche gesundheitliche Auswirkungen auf den Menschen hat wie andere ultraverarbeitete Junkfoods, wie Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Depressionen. Letztendlich liegt die Antwort auf die Lebensmittelsicherheit nicht in einem biotech-zentrierten Lebensmittelsystem, das von oben nach unten kontrolliert wird, sondern in einem dezentralisierten System, das Gemeinschaften mit Landwirten verbindet, die echte Lebensmittel auf nachhaltige Weise anbauen und diese Lebensmittel lokal verteilen
Die Grundlage für die Werbung der Lebensmittelhersteller für „Frankenfood“ ist die Behauptung, dass im Labor gezüchtetes, pflanzliches oder 3D-gedrucktes Fleisch und Fisch humane, nachhaltige und umweltfreundliche Methoden der Lebensmittelproduktion sind. Was die Industrie jedoch nie erwähnt, sind der Energie- und Wasserverbrauch, der für diese Laborkreationen erforderlich ist, und die möglichen Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit. Mehr …

05.06.2023: Kuchen und Spaghetti auf Insektenbasis? Ein Pulver aus gelben Mehlwürmern könnte das nächste Lebensmittel auf Insektenbasis sein, das demnächst in den Regalen der Supermärkte landet. Die EU-Kommission hat grünes Licht gegeben.
Ein Pulver aus gelben Mehlwürmern könnte das nächste Lebensmittel auf Insektenbasis sein, das in europäischen Supermärkten angeboten wird: Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat das Produkt als sicher eingestuft. Das wissenschaftliche Gutachten, das sich mit der Sicherheit von UV-behandeltem Pulver aus gelben Mehlwürmern befasst, wurde laut Euractiv am 1. Juni auf Veranlassung der Europäischen Kommission veröffentlicht. Das Pulver soll in verschiedenen Lebensmitteln, einschliesslich Lebensmitteln auf Mehlbasis wie Kuchen, Weizenbrot und -brötchen sowie Nudeln und Käse verwendet werden. Zielgruppe: die «Allgemeinbevölkerung».
Das Produkt ist das siebte aus Insekten gewonnene neuartige Lebensmittel, dessen Sicherheit die EFSA bewertet hat. Vorreiter waren der getrocknete gelbe Mehlwurm sowie gefrorene und getrocknete Formulierungen von Heuschrecken und Grillen. Das Gremium kam zu dem Schluss, dass das Pulver, das aus der Larvenform der Insektenart Tenebrio molitor hergestellt wird, «sowohl ernährungsphysiologisch als auch im Hinblick auf die Verwendungszwecke sicher ist». Zwar könne das neuartige Lebensmittel eine «primäre Sensibilisierung und allergische Reaktionen» auf gelbe Mehlwurmproteine auslösen, insbesondere bei Personen mit Allergien gegen Krebstiere und Hausstaubmilben, so das Gremium. Doch hätten die vorgelegten Toxizitätsstudien insgesamt «keinen Anlass zu Sicherheitsbedenken» gegeben.
Für IPIFF, den EU-Dachverband des Insektensektors, ist das Gutachten «ein Meilenstein für die breitere Vermarktung von essbaren Insekten in der EU und positioniert sie als ergänzende Quelle für hochwertiges Protein». Nicht alle EU-Länder teilen diese Meinung, die Bedenken hinsichtlich der Verwendung von Insekten als Lebensmittel wachsen. So ergab eine aktuelle slowakische Studie, dass mehr als jeder dritte Slowake befürchtet, dass der Verzehr von Insektenproteinen die öffentliche Gesundheit gefährden könnte. Auch in Italien kommt die neue EU-Ernährungsstrategie nicht allzu gut an: Die Regierung hat vor kurzem Massnahmen ergriffen, welche die Verwendung von Insektenmehl in Nudeln verbieten sollen, um die kulinarischen Traditionen des Landes zu schützen.
Im Rahmen des Gesetzgebungsverfahrens für neuartige Lebensmittel wird das EFSA-Gutachten nun von der Europäischen Kommission den EU-Mitgliedstaaten vorgelegt, damit diese über seine Zulassung und die Bedingungen für seine Verwendung beraten können. Im Falle eines positiven Votums der EU-Mitgliedstaaten wir die EU-Kommission Regeln für die Vermarktung festlegen. Ein Prozess, der bis zu sieben Monate dauern kann. Quelle …

19.05.2023: Risiken beim Verzehr von Käfern. In den vergangenen Jahren ist die Zerstörung unserer Lebensmittelversorgung immer stärker vorangetrieben worden. Gleichzeitig wird zunehmend versucht, uns zum Verzehr von Käfern zu bewegen. Beides wird unter den falschen Begriffen „anthropogener Klimawandel“ und „Rettung des Planeten“ vermarktet. Wir wissen, dass die Zerstörung unserer Nahrungsmittelversorgung und damit der Zugang zu einer gesunden, ausgewogenen Ernährung für die Menschheit nur eine Katastrophe bedeuten kann. Aber wie sieht es mit einer Ernährung auf Insektenbasis aus? Sind Insekten eine gesunde Option? Der Hauptvorteil, der für den Verzehr von Insekten angeführt wird, ist ihr hoher Proteingehalt. Die Lebensmittelsicherheit ist jedoch ein großes Problem.
Dr. Sherri Tenpenny, eine Fachärztin für Osteopathie in Cleveland, Ohio, hat umfangreiche Untersuchungen über die Geschichte, die Verwendung sowie die Vor- und Nachteile von Insekten als Nahrungsquelle durchgeführt. Ihre Erkenntnisse hat sie in zwei Substack-Artikeln dokumentiert. „Die meisten Insektenarten sind NICHT essbar“, schrieb Dr. Tenpenny. „Von den 2.100 Insekten, die essbar sind, sind die häufigsten Grillen, Honigbienen und Mehlwürmer. Weltweit werden auch Käfer, Raupen, Wespen und Ameisen häufig verzehrt“. Die Schlussfolgerung ergab, dass die Überwachung der Verarbeitungsvorschriften in dieser aufstrebenden Branche unzureichend ist. Es wurden erhebliche Bedenken bezüglich der Gesundheit von Insekten, die auf Farmen gezüchtet werden, sowie dem potenziellen Risiko einer Kreuzkontamination durch ihre Nahrung für den Menschen aufgezeigt. Diese Bedenken beziehen sich auf mögliche Risiken im Kontext des Verzehres von Insekten oder Produkten, die aus ihnen hergestellt werden. Im Folgenden werden die drei Risikokategorien hervorgehoben, die Dr. Tenpenny beim Verzehr von Insekten festgestellt hat. Mehr …

12.05.2023: Das von Bill Gates im Labor gezüchtetes „Fleisch“ ist laut einer Studie 25 Mal schlechter für das Klima als Rindfleisch. Das von Microsoft-Mitbegründer Bill Gates propagierte „synthetische Fleisch“ aus dem Labor ist weitaus umweltschädlicher als Rindfleisch, wie eine neue Studie zeigt. Bill Gates und seine Verbündeten im Weltwirtschaftsforum (WEF) haben die Öffentlichkeit mit dem Argument, es helfe bei der Bekämpfung des Klimawandels“, massiv dazu gedrängt, auf im Labor gezüchtetes Fleisch umzusteigen. In einem Interview mit MIT Technology Review aus dem Jahr 2021 argumentierte Gates, dass „alle vermögenden Länder zu 100 % synthetischem Rindfleisch übergehen sollten“, um die Ziele der grünen Agenda des WEF zu erreichen.
Die neue Studie deutet jedoch darauf hin, dass die „grünen“ Referenzen von im Labor gezüchtetem Fleisch nicht das sind, was man den Menschen weismachen will. Forscher haben herausgefunden, dass im Labor gezüchtetes oder „kultiviertes“ Fleisch, das durch die Kultivierung von Tierzellen hergestellt wird, bis zu 25 Mal schlechter für das Klima ist als echtes Rindfleisch. Aktivisten der Grünen Agenda argumentieren, dass die Produktion von echtem Fleisch einen riesigen „Kohlenstoff-Fußabdruck“ hat, weil dafür Wasser, Futtermittel und das Abholzen von Bäumen benötigt werden, um Platz für die Rinder zu schaffen.
Experten sind jedoch der Meinung, dass der Kohlenstoff-Fußabdruck von im Labor gezüchtetem Fleisch um Größenordnungen größer sein könnte, sobald die Industrie wächst. Obwohl Fleisch aus dem Labor noch nicht für die Öffentlichkeit zugänglich ist, gehören Wissenschaftler zu denen, die Fleischprodukte im Labor züchten, um sie zu vermarkten. Die neue Forschung wurde von Wissenschaftlern der Abteilung für Lebensmittelwissenschaft und -technologie der Universität von Kalifornien in Davis geleitet. Sie wurde in einer neuen Studie beschrieben, die als Vorabdruck auf dem bioRxiv-Server veröffentlicht wurde und noch nicht von Fachleuten geprüft worden ist. „Derzeit werden Fleischprodukte auf der Basis von tierischen Zellen in kleinem Maßstab und mit wirtschaftlichen Verlusten hergestellt, aber die Unternehmen beabsichtigen, die Produktion zu industrialisieren und zu vergrößern“, schreiben die Wissenschaftler in ihrem Papier. Mehr …

10.05.2023: Zukunftsnahrung Laborfleisch? Kaum jemand spricht darüber, aber das Projekt wird seit knapp 10 Jahren – weitgehend unbemerkt von der internationalen Öffentlichkeit – vorangetrieben. Die Rede ist von der Herstellung von künstlichem, in Laboren erzeugtem Fleisch. Begonnen hat alles im August 2013, als Dr. Mark Post von der Universität Maastricht der Welt den ersten zellkultivierten Hamburger vorstellte. Das Problem bestand darin, dass er damals etwa 300.000 Euro kostete. Das aber hat sich grundlegend geändert. Mit Hilfe von wohlhabenden Investoren, darunter Google-Mitbegründer Sergey Brin, hat die von Dr. Post gegründete Firma Mosa Meat die Herstellungskosten mittlerweile auf ca. 10 Dollar pro Hamburger senken können. Mehr …

09.05.2023: „Grüne Agenda“ umfasst Ungeziefer, Kannibalismus und wiedergewonnenes Wasser. Insekten als die Zukunft der Ernährung werden von Globalisten mit „nachhaltiger“ Rhetorik ummantelt, die hoffen, diese Idee in den Status eines „coolen Kindes“ zu erheben. Hier sind zwei weitere erschreckende Vorschläge.
Während es nicht ungewöhnlich ist, dass Teile von Insekten versehentlich in verarbeitete Lebensmittel gelangen, hat Singapur den Verkauf von 16 Insektenarten für den menschlichen Verzehr genehmigt. Insekten, die in der Vergangenheit nicht von Menschen gegessen wurden, werden in einem anderen Rahmen zugelassen. Die Industrie ist sich nicht sicher, wie die Verbraucher den Verzehr ganzer Insekten akzeptieren werden, aber die Befürworter gehen davon aus, dass Kampagnen zur Normalisierung dieses Verhaltens es akzeptabler machen werden; die Globalisten verpacken die Idee in eine Nachhaltigkeitsrhetorik und hoffen, den Verzehr von Insekten in den Status „cooler Kinder“ zu erheben. Der Verzehr von Insekten wird damit gerechtfertigt, dass damit eine drohende Nahrungsmittelkrise bekämpft werden könnte. Dies ist die gleiche Rechtfertigung für die Aufbereitung von Abwasser zu Trinkwasser und für kannibalistische Praktiken wie die Züchtung menschlicher Zellen zur Fleischgewinnung. Die „grüne Agenda“ wählt fehlerhafte Ideen aus und stellt sie als Tatsachen dar, wie z. B. die Idee, dass Stickstoffdünger ein Schadstoff ist, der nur durch die Abschaffung der Landwirtschaft eingedämmt werden kann. Regenerative Lösungen hingegen ermöglichen es den Menschen, Fleisch, Obst und Gemüse zu essen und gleichzeitig die Umwelt zu schützen.
Auch die DARPA ist mit dem Projekt „Insect Allies“ auf den Insektenzug aufgesprungen, bei dem gentechnisch veränderte Insekten reife Pflanzen in Echtzeit bearbeiten. Dies wirft die Frage auf, was mit den Tieren und Menschen geschieht, die von diesen Insekten gebissen werden, wie sich wilde Insekten, die sich mit infizierten Insekten paaren, auf die Umwelt und den natürlichen Lebenszyklus auswirken, und was mit den Tieren und Menschen geschieht, die die Pflanzen und Insekten essen. Es ist nicht ungewöhnlich, dass in der Pflanzenproduktion versehentlich Insektenteile in verarbeitete Lebensmittel gelangen. Singapur ist jedoch einen Schritt weiter gegangen und hat die Verpackung und den Verkauf von 16 Insektenarten als Lebensmittel zugelassen. In diesem kurzen Video demonstriert die Schauspielerin Nicole Kidman ihr geheimes Talent – sie isst gebratene Insekten und lebende Würmer. Video und mehr …

24.04.2023: Zukunftsnahrung Laborfleisch? Von Ernst Wolff Podcast ….

16.04.2023: Französischer Europaabgeordneter: Graphenoxid, in insektenhaltigen Lebens-mitteln, reagiert auf 5G. Video (français – deutscher Untertitel) …

13.04.2023: Erstes Restaurant in Deutschland bietet Steak aus dem 3D-Drucker an. Viele Vegetarier und Veganer reisen sogar extra für das Steak nach Dortmund. Mit dem 3D-Drucker lassen sich Strukturen, die der Muskulatur und dem Fettgehalt von Tieren entsprechen, präzise nachbilden. Fleisch oder Nichtfleisch, das ist für viele Menschen die Frage. Daraus ist eine riesige Industrie entstanden, die Fleischersatzprodukte herstellt, welche zunehmend aus dem Labor stammen. Dabei lassen sich die im Fleisch enthaltenen Nährstoffe auch durch naturbelassene Produkten ersetzen, wie zum Beispiel Hülsenfrüchte und Nüsse.
Für manche Vegetarier und Veganer muss der Fleischersatz allerdings dennoch wie Fleisch aussehen, riechen und schmecken. Womöglich sind da Urinstinkte am Werk. So werden seit einigen Jahren sogar «Steaks» mit dem 3D-Drucker hergestellt. Wie der Karlsruhe Insider berichtet, bietet nun das erste Restaurant in Deutschland ein solch «frisch gedrucktes Steak» an. Dieses «kulinarische Highlight» setze die Restaurantkette «The Ash» bei drei Gerichten ein.  In deren Filiale in Dortmund könne man beispielsweise für 21,50 Euro ein pflanzenbasiertes gedrucktes Steak des israelischen Anbieters Redefine Meat bestellen. Dazu würden Grillgemüse, Rosmarinkartoffeln und Portweinjus serviert – alles organisch. Mehr …

05.03.2023: Ekelerregend - Die Akte „Insekten in Lebensmitteln“. Neuer Trend oder eiskaltes Kalkül? Weitere Insekten wurden kürzlich zur Beimischung in unsere Nahrungsmittel zugelassen. Die Mainstream-Medien sind bemüht, uns diese schmackhaft zu machen und verschweigen grundlegendes. Parallelen zu den Corona-Berichterstattungen drängen sich auf. Diese Dokumentation enthüllt die Motive dieser globalen Agenda und deren gravierenden gesundheitlichen Risiken. Video und mehr …

Insekten am Teller – da steckt der Wurm drin. Frau Dr. Sylvia Limmer, Abgeordnete zum Europaparlament und AfD-Politikerin, spricht in diesem Video zahlreiche Problematiken rund um die Herstellung, die Lebensmittelsicherheit der Insekten als Nahrungsmittel und deren Vermarktung an. Sie erläutert auch die Gründe, warum wir künftig überhaupt Insekten verzehren sollen. Video und mehr …

20.01.2023: Knuspriges Brot mit Grillenpulver. Diverse Insektenarten wurden im Januar von der EU für den menschlichen Verzehr freigegeben – jetzt ziehen die Krabbeltiere sogar in die italienische Küche ein. Nachdem die EU vier Arten von Insekten als «sichere» Lebensmittel eingestuft hat und diese seit Ende Januar unter unser Essen gemischt werden dürfen, häufen sich die Nachrichten über den Einzug der «Krabbler» in die Lebensmittelbranche. Nun hat auch eine italienische Bäckerei angekündigt, bald Brote verkaufen zu wollen, in denen Heimchen-Pulver (Acheta domesticus) als Zutat enthalten ist. Darüber berichtet das Portal Ingredients.news. Trendsetter ist die Restaurantkette Tellia in der norditalienischen Stadt Turin.
Enrico Murdocco, der Chefkoch der Restaurantkette, erklärte gegenüber italienischen Medien, er habe bei Backversuchen mit einer Mischung aus sizilianischem Getreidemehl und Heimchenpulver experimentiert, um den Geschmack der zusätzlichen Zutat abzumildern. Die Tageszeitung Corriere della Sera zitierte Murdocco mit den Worten, er sei besonders zufrieden mit «der Kruste und der Geschmacksvielfalt». Weiter hiess es, Murdocco habe sich an Haselnuss erinnert gefühlt, als er das fertige Brot gekostet habe.
Der Bäcker erwarte, dass die Aufsichtsbehörden der EU einem lokalen Betrieb erlauben werden, das Heimchen-Pulver für den menschlichen Verzehr herzustellen. Der besagte Betrieb importiere derzeit Grillenpulver aus Vietnam, verkaufe es aber als Tierfutter. «Ich möchte mein Brot Anfang März in Produktion geben», erklärte Murdocco. Sein handwerklich hergestelltes Brot mit Grillenpulver werde angesichts der höheren Produktionskosten zwischen 18 und 20 Euro pro Kilo kosten. Mehr …  

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